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どーも、家系ラーメンをこよなく愛しすぎている匠(@takumilog)です。 家系ラーメン店の定番サイドメニュー『ネギチャ丼』 あれうまいですよねー。 え？家系はスープに浸したノリをライスに巻いて食べるのが最強だって？ …

どーも、焼肉とステーキを愛してやまない匠です。 でも焼肉やステーキは自宅でやらない外食派なんですが、先日実家に帰った時に母が『ステーキを舞茸に浸けておくと柔らかくなってうまいよ！』との事。 なんでも舞茸の酵素の力で柔らか…

なんか腹減ったなーなんかないかなーと思ってガサガサと食べ物を探してたんですよ。 そしたらじゃがりこと明太子があったんで閃いたんです。   『明太ポテトサラダを作ろう！』   突然ですがあなたはじゃがり…