匠(@takumilog)です。
今回は日清のエスニックシリーズ第２弾『シンガポール風ラクサ』ですって。
僕ね、前にも書いたけどエスニック料理が苦手です。
ココナッツミルクとかレモングラスとかパクチーとか。。。
でもね、実は僕『ラクサ』って１回食べたことあるんですよ。
それは横浜みなとみらいにある『日清カップヌードルミュージアム』内にある世界の麺料理が食べられるフードコート『NOODLES BAZZAR ワールド麺ロード』で食べたことがあるんです。
これがワールド麺ロード内の『ラクサ』です。
パクチーは食べれなかったけど思ったより美味しかった記憶。
でもこれはマレーシアのお店でした。
あれか？ラクサってのはマレーシアにもシンガポールにもあるのか！
まあ近いしね。
とりあえずカップヌードルのラクサを食べてみましたよっと！
SPONSORED LINK
『日清カップヌードル シンガポール風ラクサ』
最近のカップヌードルは世界の味が食べれるので実は期待しています。
でもなぜエスニックばかり。。
やみつき！ココナッツミルク&スパイスだって。
ココナッツミルクあんま好きじゃないんだよなあ。。
カロリーは３７２kcalと普通。
塩分も５．１グラムと普通。
いたって普通のカップヌードルて感じの栄養成分です。
ラクサとは、東南アジア諸国で親しまれている麺料理。中でもシンガポールで人気のラクサは、ココナッツミルクのまろやかな甘さにスパイスの辛味が重なり合ったコク深いスープが特徴。マイルドかつスパイシーな魅惑の味わいです。
とのこと。
東南アジア諸国ではメジャーってことだね！
しかしラクサって名前かっこいいよね。
蓋の上にはLAKSA PASTEなるものが。
トムヤムクンヌードルの時もそうだったが大体この液体がほとんどの味を決めるんですよ。
開封！
粉！！
なんかスープが多いのかすこぶる粉っぽいです。
この乾燥したヘチマみたいなのはなんだろう。
お湯を注いで、、
３分待ちましょう！
〜３分後〜
あれ？この時点ではまだエスニックな匂いは全くしません。
とりあえずラクサペーストを入れずにまずはそのまま食べてみます。
いただきます！
ズルルッ！
シーフードヌードルとどん兵衛を混ぜたような味です。
普通に食べられる。
しかもあのヘチマみたいなやつは油揚げでした。
もはや本当にどん兵衛みたいです。
でもこれでは全くシンガポール風ラクサではありません。
ラクサペースト投入！
おお！！
この匂い！！
超エスニック！！
一気に部屋に東南アジアの香りが広がります（行ったことないけど）
ちょっとしか入っていないんでしっかり絞り出します。
こいつをよく混ぜて、
完成！
実食！
さあ、本当のシンガポール風ラクサをいただきます。
ズルルッ！
おお〜う・・
かなり本場の味じゃないですか。。
ズルルッ！
ズルッ！
あれ？
なんかだんだんうまくなってきた。
ズルルッ！
あれ？
うめえええ！！！
なんかめっちゃスープ癖になるんですけど！！
確かにカップヌードルミュージアムのもこんなんだったの思い出したよ！
最初はう〜ん。。と思ったけど後からどんどんうまくなる感じ！
めっちゃうまいっすわ。
気づいたらスープまで完食。。
ごちそうさまでした。
まとめ
ココナッツミルク嫌いだったはずなんですがもしかしてイケる？
そんな気がしてきました。
普通に美味しい。
実は僕エスニック料理食わず嫌いなだけなのかな？
それとも日清さんがみんなが食べれるように日本人向けに作ってるのかね？
まあどっちにしても美味しかったです。
すんげー個人的な感覚ですけど紅ショウガ入れたら美味しいんじゃないかなーなんて思いました。
博多豚骨じゃないけどスープがマイルドでクリーミーなんですよね。
だから合うかなーって。
あいにく紅ショウガが家になかったのでできなかったんですが。
誰か紅生姜トッピングやったら感想教えてください。
コメントを残す