「匠」の記事

匠（@takumilog)です。 あなたは花畑牧場といえば何が浮かびますか？ やっぱり生キャラメルですか？ 実は今、田中義剛さんの花畑牧場はチーズに力を入れているんだそうです。 以前ガイアの夜明けで特集されていたのですが…

どーも、最近カップ焼きそばブームな匠（＠takumilog）です。 そういえばペヤングって販売中止になる前って結構いろんな味出してましたよね。 たらことかペペロンチーノとかなんか色々あったような。 その中でも特にヒットし…

暑くなると辛いものが食べたくなるのは私だけでしょうか。 どーも、辛いの好きだけど別に強くはない匠(@takumilog)です。 僕の一番ちょうどいい辛さは『辛ラーメン』なんですよ！ この前もコストコで２０パック入りの箱で…

どーも、家系ラーメンをこよなく愛しすぎている匠(@takumilog)です。 家系ラーメン店の定番サイドメニュー『ネギチャ丼』 あれうまいですよねー。 え？家系はスープに浸したノリをライスに巻いて食べるのが最強だって？ …

どーも、大人になってからたまご料理が好きになった匠です。 なんか子供の時ってたまご料理ってあんまおいしいと思わなかったんですけどね、大人になってからすげー大好きになりました。 出汁巻き、オムレツ、ゆで卵、なんでもおいしい…

どーも、七味の代わりにタバスコを使う匠(@takumilog)です。 タバスコってうまいですよね。 辛いだけじゃなくてあのむせ返るような酸味がまたたまりません。 だからとりあえず辛いのが欲しい時はタバスコかけちゃいます。…

どーも、パクチーが食べれない匠(@takumilog)です。 タイ料理とかってどうも苦手なんですよね。 ココナッツミルクとかレモングラスとかあの爽やかな感じが。 しかし最近、販売終了してもあまりの好評から満を持して再販さ…

どーも、ドンタコスよりもドリトス派の匠(@takumilog)です。 今回は日本に”再上陸”したメキシカンファストフード店『タコベル』に行ってまいりました。 え？４月２１日にオープンしたのに今更！？は言わない約束です。 …

どーも、夏になるとシャトレーゼでアイスを大量に買い込む匠(@takumilog)です。 『シャトレーゼ』とは山梨県甲府市に本社を置く、工場直送スタイルで抜群の鮮度と安さを実現した食品メーカーです。 主に洋菓子（ケーキやシ…

KIRIMIちゃんって知ってますか？ サンリオの人気キャラクターなんですけどまさに鮭の切身なんです。 僕は最近知りました。 サンリオといえばけろけろけろっぴかバッドばつ丸くんの世代ですからね。 今回はそんなKIRIMIち…

どーも、焼肉とステーキを愛してやまない匠です。 でも焼肉やステーキは自宅でやらない外食派なんですが、先日実家に帰った時に母が『ステーキを舞茸に浸けておくと柔らかくなってうまいよ！』との事。 なんでも舞茸の酵素の力で柔らか…