どーも、ガーリックと聞くだけでお腹が減る匠(@takumilog)です。
にんにくっておいしいですよね。
肉にはもちろん、なんでも合うというか、合わないものを探す方が難しいというか。
そんなにんにく好きな僕が今回はあの鎌倉の人気カレー店『珊瑚礁』のガーリックポテトを再現したお菓子『ガリポテ』に挑戦してみました。
ちなみに僕一回だけ珊瑚礁で食事をしたことがあります。
もちろんカレー屋さんなんでカレーもとても美味しかったですがスペアリブ、そしてガーリックポテトも食べましたがめちゃくちゃ美味しかった記憶。
なのでこれは期待大です。
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『珊瑚礁 ガリポテ』
やっぱ珊瑚礁っておしゃれなレストランなだけあってこのパッケージもちょっとかっこいい感じです。
そんなこのガリポテ、実は神奈川限定です。
お菓子というよりもう鎌倉のお土産といってもいいんじゃないでしょうか？
裏にはお店の紹介があります。
僕が以前行ったのは下に写っているモアナマカイ店です。
海沿いにあるのでオーシャンビューを堪能でき、テラス席もあります。
僕が行った時は冬だったんでテラス席は寒いのでやめました。
ちなみにいつも行列しています。
固さに注意
丸印に固なんてかっこいいですね。
歯を痛めないようにご注意くださいとの事。
なかなか脅かします。
あれ？本家は固さが売りだったっけ？
実食！
開けた瞬間から結構スパイシーな匂いがしますね。
でもこの時点ではそんなにガーリック感を感じません。
パクっ！
ガリッゴリッ！！
おぉ！確かに固い。
でも思ったよりは固くない。
そして咀嚼した瞬間からすごい勢いで攻め込んでくる
ガーリック！！
いや、ガーリックはんぱねええええ！！！
うめえけどくっせええええ！！！！
ちょっとこれ女子が休憩中のお菓子に〜なんてうっかり食べたら大変でございますよ。
二郎か？！これは二郎なのか！？と思うほどににんにくマシマシです。
いや、メッチャクチャ美味しいけどガーリック強いのは本当だから伝えておきます。
まとめ
でもこの指まで美味しくなっちゃうようなガーリックな感じが結構お店のガリポテを忠実に再現しているかも。
しかしガーリックはんぱねえっす。
胸焼けするレベルのガーリックだけどでもそれがうまい。
食感は固めのラスクみたいな感じです。
でもね、固さ勝負じゃないけども沖縄にあるお菓子で『いちゃがりがり』というお菓子があります。
このお菓子、沖縄の人ならみんな知ってるというわけでもなく沖縄の中でもマイナーなお菓子です。
このいちゃがりがり。本当に歯が折れそうになる程固いです。
グラグラしている歯があれば一瞬で歯を飛ばすでしょう。
噛んでいる時は『ガンゴリギャン！！』って感じの音が脳まで響くほどです。
僕の母は沖縄出身なので物心ついた頃から僕はこのいちゃがりがりを食べていたので普通の人とは固いの基準が違うので固さの評価はあまり正しくないかもしれません。
ただ間違いなくこのガリポテで言えることは、
人に会う予定がない時に食べましょう。
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